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大虾粉丝煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.52K
大虾粉丝煲的做法步骤图，大虾粉丝煲怎么做好吃

用料  

虾 10只
粉丝 100-150克
姜
蒜
红葱头（如有）
葱白
小米椒
糖 大半勺（不锈钢）
耗油 2勺
生抽 2勺
黑胡椒
鱼露（可不加）

大虾粉丝煲的做法  

  1. 虾去头去壳，开背，去虾线

  2. 热锅冷油，油温后放入虾壳爆香，加一点料酒，倒入300ml水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右。把汤汁沥出备用。

  3. 煮高汤的同时，烧开水，倒入粉丝中，泡5-10分钟，凉水冲洗一下，剪短，沥干备用。

Tags：好吃 粉丝 大虾粉丝煲 大虾
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