用料
香辣大虾烩粉丝煲的做法
粉丝提前泡开,大虾剪须挑筋,再放入1勺料酒腌5分钟,蒜、姜切粒,葱切成葱花
锅里倒油,放入蒜粒、葱花、姜粒爆香,放入2勺生抽,1勺蚝油,2勺老干妈辣酱,加入一小勺糖,然后将虾放入,等虾身转红色翻面并放入泡开的粉丝
盖上锅盖闷10分钟,等粉丝吸足酱汁关火并撒上葱花