拍的时候,盘里冒着热气呢,卖相不好,哈哈
用料
土豆牛蛙的做法
牛蛙去头洗净,加料酒,生抽,老抽,拌五分钟
土豆切片,水过一下,
蒜,葱,尖椒,青椒备好
油热后,倒牛蛙爆炒
加土豆,蒜,大火烧开后转小火
临关火,大火收汁
小贴士
牛蛙一定要煮熟,有寄生虫