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简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.72W
简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～的做法步骤图

用料  

黄瓜 两根
胡萝卜 半截
虾 20来只
姜、蒜 少许
油盐鸡精料酒酱油等 点点

简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜去皮切块～焯盐水后马上放进凉水，沥水待用～

    简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～的做法步骤图 第2张

  2. 虾去头去壳去虾线，加入料酒、生抽等腌制（腌料其实完全看个人口味调制），蒜切末，姜切丝～

    简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～的做法步骤图 第3张

  3. 热锅入油，五六成热时入蒜末炒香～加入腌好的虾仁，炒匀，待虾仁变色，加入焯过水的黄瓜和胡萝卜～～炒炒炒～焖一下～尝尝咸淡看是否要再加入调料～炒匀～起锅～～～

小贴士

最后混合炒时不要炒太久，毕竟黄瓜和胡萝卜在第一步时就差不多啦～

Tags：胡萝卜 虾仁 好味
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