南北杏止咳润肺，木瓜有助消化、抗菌解热，雪耳滋阴润肺养胃生津，并富含天然植物性胶质，长期服用可滋养皮肤。
南北杏木瓜炖雪耳，口味清甜，冷食热食均可，是一道非常棒的饭后甜品！
用料
| 新鲜木瓜 | 1个 |
| 雪耳 | 一朵 |
| 南杏仁 | 7～10g |
| 北杏仁 | 3～5g |
| 大枣 | 5颗 |
| 冰糖 | 适量 |
南北杏木瓜炖雪耳的做法
雪耳泡发掰成小朵
大枣洗干净，清泡一下
木瓜切开去籽，切块儿备用
南北杏洗净去皮备用（南杏仁性味甘平无毒，润肺止咳，生津开胃；北杏仁微苦有小毒，止咳平喘，食用不宜过多3～5g即可）
砂锅洗净，将雪耳入锅大火煮开转小火炖30min（先炖雪耳可以让植物胶质融入汤中）
将洗好备用的其他食材一起入锅，加冰糖炖40min即可。
小贴士
南杏仁性味甘平无毒，润肺止咳，生津开胃；北杏仁微苦有小毒，止咳平喘，食用不宜过多3～5g即可
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