五分钟弄完的快手菜,顺手加了一撮虾皮的葱花蛋,也很好吃嘛!热锅冷油煎炒东西不容易粘锅。
用料
虾皮葱花蛋的做法
鸡蛋打散,葱洗净切成葱花
把所有原料混在一起打散
炒锅烧热再下冷油,然后倒入蛋液,摊开煎至稍微凝固,翻面至完全凝固即可关火盛盘