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春分生万物:荠菜春卷

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.11W
春分生万物:荠菜春卷的做法步骤图

最新鲜的春天的味道,在空气炸锅中无油炸的方式形成酥脆外皮,是一道最为应景的春菜~

用料  

春卷皮 7张
荠菜 500克
香干 2块
胡萝卜 1小段
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
鸡精 适量

春分生万物:荠菜春卷的做法  

  1. 将荠菜切碎,香干和胡萝卜切丁

    春分生万物:荠菜春卷的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散后下锅炒成小块

    春分生万物:荠菜春卷的做法步骤图 第3张
  3. 将荠菜、香干、胡萝卜、鸡蛋、葱、盐、糖和鸡精放入一个碗中搅拌均匀

    春分生万物:荠菜春卷的做法步骤图 第4张
  4. 用春卷皮将馅料包起来,炸锅铺一层锡纸,锡纸表面刷油,春卷放入空气炸锅,表面刷一层油,设置180℃ 13分钟,中途翻面再刷一层油

    春分生万物:荠菜春卷的做法步骤图 第5张
  5. 外皮酥脆,内里的馅料满满的春天新鲜的味道,蘸一蘸自己调的料汁~

    春分生万物:荠菜春卷的做法步骤图 第6张
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