低脂下午茶：红薯挞

“挞”是英文“tart”的音译,指馅料外露的馅饼。
今天的我，想成为一名觉者：
冰箱里有三年前买的护肤品…
垃圾桶里有已过期还未开封的睫毛膏…
衣柜里塞得满满当当…
当买、囤当成一种习惯；
当吃、喝当做一种追求；
身体加重了负担，
生活充斥了杂乱～
回归内心，不被喧哗绑架
清醒认知，尊重天然，不贪婪~

用料  

低脂下午茶：红薯挞的做法  

1. 红薯蒸八分熟，切成1cm见方的小块。

2. 一个鸡蛋搅散，加糖、面粉、红薯丁，平底锅烙熟，撒黑芝麻，成！