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腊八蒜版醋溜土豆丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.7K
腊八蒜版醋溜土豆丝的做法步骤图

每年腊八腌的腊八蒜吃不了的我们都会用来做菜，像是腊八蒜土豆丝，其实就是醋溜土豆丝，因为腊八蒜的汤汁里融合了蒜跟醋的味道，个人感觉比单纯的醋溜的味道要好，还可以用腊八蒜炒藕，总之各种醋溜的菜都可以用腊八蒜和它的汤汁来代替

用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
腊八蒜 适量瓣

腊八蒜版醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆跟胡萝卜切丝，泡在水里

  2. 用刀拍碎腊八蒜

    腊八蒜版醋溜土豆丝的做法步骤图 第2张

  3. 锅里倒入油烧开，放入腊八蒜，再倒入土豆丝翻炒

  4. 快熟的时候再将腊八蒜的汤汁（这个汤里既有蒜的味道，又有醋了）倒入适量继续炒

  5. 出锅啦

    腊八蒜版醋溜土豆丝的做法步骤图 第3张
Tags：土豆丝 蒜版 腊八 醋溜
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