鸡蛋糯米这样做太招人稀罕啦！

用料  

鸡蛋糯米这样做太招人稀罕啦！的做法  

1. 将糯米洗干净泡两小时以上，我是前一天晚上泡着，早上起来放在蒸锅上大火蒸25分钟就好了

2. 少许的水中加入两勺淀粉，搅拌均匀

3. 再打入四个鸡蛋

4. 搅拌均匀

5. 放入适量的小葱花和两小勺食用油，搅拌均匀

6. 平底锅热了用中小火倒入蛋液，拿起锅使蛋液均匀的摊开，煎熟就可以了，无需放油了哦

7. 一张一张做好，我做了五张饼皮

8. 先将肉丁炒香再放入胡萝卜丁，豌豆，洋葱丁炒熟

9. 加入生抽，老抽，食盐和糖

10. 米饭蒸好了，晶莹剔透，颗粒分明，很容易散开的

11. 加入米饭，翻炒均匀，放凉备用

12. 取出一张饼皮，放上适量的糯米，戴上一次性手套，把糯米压紧实

13. 从一边卷向另一边

14. 卷成这样的条状

15. 切开就可以吃啦

16. 鸡蛋香配上糯米的香糯，加上馅料的香真的非常可口，娃们特别喜欢

17. 喜欢吃焦香的，卷好后放入锅中煎至金黄

18. 切成段，这样吃起来外皮有些香脆

19. 看着复杂，其实很简单的一道美食哦，软糯可口，营养全面，老少皆宜哦！

小贴士

煎蛋皮的时候火不要太大，糯米一定要提前泡