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简单易做馒头配方

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.72W
简单易做馒头配方的做法步骤图，怎么做好吃


用料  

面粉 500g
酵母 6g
白糖 适量
水 250g

简单易做馒头配方的做法  

  1. 准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量

    简单易做馒头配方的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑

    简单易做馒头配方的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，切分成等份大小的面剂

  4. 将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯，静置15-20分钟

  5. 锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可

Tags：好吃 馒头 简单易做馒头配方
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