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无需平底锅少油少盐葱油饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.17W
无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图

很多介绍葱油饼都要很多油，而且要求平底锅才能做！在这里我介绍一种少油少盐而且无需平底锅，简单易做的葱油饼！吃的健康，操作简单！

用料  

面粉 100g
葱 小把
盐 少许
油 几滴

无需平底锅少油少盐葱油饼的做法  

  1. 先找个干净的大碗，将粉面倒入大碗中。

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第2张

  2. 加少量的水，一边加水然后用筷子不停的搅拌。如果要立马吃，请加温水，这样面粉醒的时间15分钟就可以用了！如果想把面粉醒好，第二天才做，就用冷水！

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第3张

  3. 感觉水加了差不多了，就开始用手揉面粉，不停的揉。

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第4张

  4. 不停的揉，将面粉揉均匀，然后揉成一个圆球。

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第5张

  5. 然后将布用水打湿，可以盖在大碗上。这样面粉表皮不容易龟裂！

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第6张

  6. 全部盖住大碗。如果你是用温水和面，15分钟就醒好了，就可以用了！如果你是用冷水和面，那就要过12个小时，面团才能用！

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第7张

  7. 将醒好的面团擀成长椭圆型，然后在上面倒少量的油！

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第8张

  8. 将面皮堆叠，让油盖满整张面皮！

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第9张

  9. 将少量盐洒在面皮上

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第10张

  10. 将葱花洒在面皮上

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第11张

  11. 然后将洒满葱花和少量油盐的面皮横着卷卷卷

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第12张

  12. 横着卷完后，再竖着卷卷卷

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第13张

  13. 卷成一个团，压扁

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第14张

  14. 用擀面杖将面团擀成薄饼

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第15张

  15. 擀成薄饼后，就将锅烧热

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第16张

  16. 锅烧热后，直接将面饼放进去，不用放油哦。

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第17张

  17. 然后就用小火加油，反复翻面饼，直到两面焦黄后就可以好了。

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第18张

  18. 少油少盐无需用平底锅的健康葱油饼就做好了！

    无需平底锅少油少盐葱油饼的做法步骤图 第19张

小贴士

可以在过面粉的时候加鸡蛋，这样更香一些！在锅里煎面饼的时候加点芝麻！因为不是平底锅，面饼的中间可以用锅铲压一压！

Tags：葱油饼 少油 无需 平底锅 少盐
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