味道好到天天都想吃的蒜香排骨

每次出去外面吃饭必点这道排骨，碍于囊中羞涩不能天天出去吃只好自己动手，味道跟外面的一模一样。

用料  

味道好到天天都想吃的蒜香排骨的做法  

1. 蒜头切片备用

2. 把蒜头片放入五成热的油锅里面用小火炸至金黄酥脆

3. 炸好的蒜头片捞出控油放凉

4. 把蒜头片放入料理机打成粉末备用

5. 打好的蒜头粉，好香呀

6. 排骨洗净控干水分后加入刚才打的蒜头粉，盐，胡椒粉，孜然粉，酱油，白糖，搅拌均匀腌制隔夜，我是腌制了12个小时的，看排骨大小时间跟着变化。

7. 腌制好的排骨炸之前加一勺面粉搅匀，炸出来的排骨颜色才能金黄。炸排骨要用中小火慢炸，要不然容易炸黑还不熟。

8. 出成品了，味道真的好好。