夏天必喝-莲藕花生排骨汤

作为广东人夏天的汤品是少不的！莲藕花生排骨汤：莲藕的清热和花生的滋补搭在一起，妥妥的食疗佳品哦！简单3步加经过两小时的熬制就可以出锅啦：莲藕脆中夹粉，花生软糯带香，排骨肉质松软而不柴，汤色清亮😍😍周末给自己和家人炖个靓汤吧👇👇

用料  

夏天必喝-莲藕花生排骨汤的做法  

1. 1.准备食材
   排骨切段，清洗，过开水
   莲藕去皮，切块，清洗
   花生清洗（带皮，花生的皮有很好的食疗效果）

2. 2.开锅
   1）水量：所有的食材放进汤锅，加1.5-2升水（熬制的时间比较长，不同方式的水分蒸发量不一样：电饭锅等密封性比较好的厨具蒸发量少可以加1.5L，其他的蒸发量较大可以加2L）
   2）火力：电饭锅电磁炉有煮汤廖的可以直接煮汤键，两小时后，加盐等吃就可以了；其他加热方式原理一样：大火烧开半小时，转小火慢炖一个半小时，下盐出锅即可！（时间要炖够，食材才会出味，好吃好喝哦！）