用料
隔夜不硬麻薯(夹馅)的做法
除黄油外所有材料混合搅拌,冷水上锅蒸到15分钟(用筷子划开没有白色的粉)
趁热放黄油待融化(有过筛的就不会有颗粒,但成品影响不大)
揉面勾搅拌搅拌搅拌,放一旁备用(然后就可以做蛋糕卷等…)
小贴士
这个份量如果加到蛋糕卷和古早味蛋糕卷内份量略大,需减半。