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牛肉干自制

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.58W
牛肉干自制的做法步骤图，牛肉干自制怎么做好吃

牛肉营养价值高，是健身佳品，也是煲剧必备噢～

用料  

牛肉 1000克
香叶，八角，花椒，胡椒，茴香，桂皮，沙姜 少量
生抽
白糖
椒盐

牛肉干自制的做法  

  1. 牛肉洗净，顺纹路切条（一般切比最后成品大一点的条状，因为牛肉煮后会缩水）

    牛肉干自制的做法步骤图，牛肉干自制怎么做好吃 第2张

  2. 锅中放水，下香料，两片姜片，水烧开后中小火熬一会，然后下牛肉条，继续中小火熬煮，熟后捞出备用。

  3. 平底锅中冷油下锅，加一勺白糖。中小火将糖炒至融化，冒泡即可放入牛肉条翻炒，期间加入少许生抽调色。

    牛肉干自制的做法步骤图，牛肉干自制怎么做好吃 第3张

  4. 看到牛肉变成深色，就是上盘后的颜色，即可关火。撒上椒盐翻炒后就可以盛出食用了。喜欢辣的可以另外撒上辣椒粉。

    牛肉干自制的做法步骤图，牛肉干自制怎么做好吃 第4张

小贴士

孩子不爱吃肉怎么办？牛肉干给他当零食，营养又美味噢～

Tags：牛肉干自制 牛肉干 好吃
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