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自制卤牛肉

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.39W
自制卤牛肉的做法步骤图，自制卤牛肉怎么做好吃

用料  

牛腱子 两只
大葱 2根
姜片 若干
八角 10个
香叶 6片
料酒 若干
醋 3勺
酱油 10勺

自制卤牛肉的做法  

  1. 牛腱子洗干净，一大锅水加入牛腱子，八角，香叶，大葱，姜片，倒入料酒

    自制卤牛肉的做法步骤图，自制卤牛肉怎么做好吃 第2张

  2. 大火烧开，撇去血沫，加入3勺醋，10勺酱油，如果要颜色深一点可以再加入两勺老抽调色

    自制卤牛肉的做法步骤图，自制卤牛肉怎么做好吃 第3张

  3. 转小火熬煮大概一个半小时，每隔20分钟翻一下牛肉，用筷子戳一下最厚的地方，能比较轻松戳进去就是熟透了，捞起摊凉

    自制卤牛肉的做法步骤图，自制卤牛肉怎么做好吃 第4张

  4. 用保鲜膜封好放冰箱冷藏口感更加，想吃就拿出来切片，美味而且减肥最佳✌️

    自制卤牛肉的做法步骤图，自制卤牛肉怎么做好吃 第5张
Tags：自制卤牛肉 好吃 牛肉
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