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云南昆明官渡传统辣椒油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.19W
云南昆明官渡传统辣椒油的做法步骤图

用料  

粗辣椒面 10勺
细辣椒面 10勺
白芝麻 20克
大葱 1干
姜 5片
蒜 3瓣
香菜 2干
花椒 10粒
五香粉 1勺

云南昆明官渡传统辣椒油的做法  

  1. 先把葱，姜，香菜，蒜放到热油中炸制焦香，然后捞出丢掉

    云南昆明官渡传统辣椒油的做法步骤图 第2张

  2. 把辣椒面，花椒，五香粉，芝麻，盐，鸡精放到一个耐热的大容器里，把热油分两次倒入，立即搅拌就可以了

    云南昆明官渡传统辣椒油的做法步骤图 第3张

  3. 注意容器一点要够大 因为油花会飞起来

    云南昆明官渡传统辣椒油的做法步骤图 第4张
Tags：辣椒油 云南昆明 官渡
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