用料
简单美味大盘鸡的做法
鸡肉用淀粉洗净
锅加油开火,生姜葱桂皮香叶八角等放入油锅爆炒,鸡肉倒入锅内翻炒,加热水闷
鸡肉熟了,放盐、生抽,再闷会
依次放入土豆、青椒、洋葱翻炒
煮熟后,放少量辣椒面,用热油泼