刚好过年家里总有小朋友们来，顺便消耗一下吉利丁片。同样的底可以做成各种不同的甜点，水果用芒果超搭，草莓也不错！
用料
| 牛奶 | 180克 |
| 吉利丁 | 2片（10克） |
| 淡奶油 | 100克 |
| 浓椰浆 | 60克 （一个三角形包装的一盒） |
| 细砂糖 | 25克（可按口味调整） |
| 椰蓉 | 可不用，但不加不方便拿取 |
| 芒果、草莓 | 若干（椰汁芒果、椰汁草莓，也可摆盘） |
| 玫瑰花或火红心火龙果或巧克力 | 用作兔子眼睛 |
椰奶小方 椰奶兔兔 椰奶草莓的做法
取两片吉利丁片，放入适量冷水，泡软后沥干。夏天尽量用冰水，其他季节冷水即可。一般泡入一分钟左右即可
将配方中的牛奶、奶油、椰浆、糖混合，然后加热至融化，建议隔水加热。糖全部融化后加入沥干的吉利丁片。（温热的底下，吉利丁片可轻松融化）
倒入兔兔及方形模具，在边上一半可放入芒果或草莓。液体放至室温后，放入冰箱冷却凝结。（根据大家冰箱温度不同大致需要3-6h。）
脱模切块，裹上椰蓉。兔兔可裹可不裹，裹着毛绒绒，不裹白白净净。用红心火龙果的汁点上眼睛（还是挺容易翻车的
最后摆摆盘吧，超轻松甜品就做好啦
小贴士
很简单的甜品，唯一难点就是兔兔脱模，可以先把边缘分离，然后从屁股开始脱，会依靠重量慢慢脱下，基本还是比较完整的。眼睛的话我这里玫瑰花瓣和红心火龙果都试了，感觉火龙果不大行，融化的巧克力可能可以试试，就是黑色的小眼睛了
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