玫瑰桂花糕

自己动手，丰衣足食

用料  

玫瑰桂花糕的做法  

1. 糯米粉，粘米粉，糖粉混合，逐步加入一点点水，搅拌结小块，然后捏碎

2. 捏碎后过筛子，筛成粉状。不要去压它哦

3. 模具是我用锡纸捏的。。。我太难了… 下面是一层纱布，然后轻轻的把过筛后的混合粉倒进入，中间加入一些花瓣，也可以平铺一层花酱做夹心。我的太简陋了。然后拿刀画个九宫格，差不多画到底。蒸好后会主动分开成格子。

4. 大火烧开水，把这个端进去，上面盖一层纱布，蒸3分钟后，取下模具。继续蒸15分钟。我觉得因为模具不上汽，旁边一直是干粉，没有弄好。

5. 起锅，下面部分因为有水汽，变成了黏糊糊的糕

6. 滴上糖桂花，就可以吃了。