自制麻辣油

喜欢吃又麻又辣的辣油，有喜欢花生，就尝试做了这个辣油

用料  

自制麻辣油的做法  

1. 干辣椒用剪刀去柄后，放入破壁机，再放入一些干花椒，两片香叶。

2. 破壁机将辣椒，花椒等打碎，几十秒就好了，粗细可以自己根据时间控制。

3. 花生放烤箱100℃烤40分钟，芝麻20分钟，烤出来又香有没有糊味，干吃了好多花生

4. 油热之后，把所有料倒进去搅拌，香喷喷的辣油就好啦

小贴士

香叶打碎了有一丢丢苦，建议要增香的还是把大料放油里过下捞出来就好。