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材料油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.39W
材料油的做法步骤图,材料油怎么做好吃

根据老东北美食视频总结整理。

用料  

油500克
葱段85克,蒜拍散50克,姜片50克,花椒17克,大料17克。
自己一般用50克大葱+50克洋葱代替全部大葱,再加25克香菜

材料油的做法  

  1. 1.花椒大料,凉水泡2分钟,沥干。
    2蒜拍散,姜切片,葱切2㎝段。
    3.油倒入油锅,油温四成热,下入花椒大料小火慢炸,五至八分钟。
    4.再加入姜蒜葱(洋葱),炸至杏黄色。
    5.捞出料渣。
    6.如果放香菜,香菜比较容易糊应该后放,
    大约看到葱叶变黄,大蒜的周边也变黄时放入。

    材料油的做法步骤图,材料油怎么做好吃 第2张
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