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超开胃的酸辣鱼尾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.03K
超开胃的酸辣鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鱼尾 3条
红泡椒 4个
黄泡椒 4个
酸姜 6片
酸笋 适量
蒜米 3瓣
东古一品鲜酱油 一勺
东古耗油 一勺
鱼露 一勺
盐 适量
郫县豆瓣酱 一勺

超开胃的酸辣鱼尾的做法  

  1. 鱼尾洗净，一开二

  2. 泡椒酸姜酸笋切条，蒜米拍碎

  3. 热油，加入一勺豆瓣酱，炒出红油；
    放入泡椒酸姜酸笋蒜米，翻炒半分钟；
    加入一勺酱油一勺耗油一勺鱼露，翻炒均匀；
    加入鱼尾翻炒半分钟，加入100ml水，盖子闷三四分钟，期间翻动一下鱼尾；
    开盖，大火翻炒收汁即可。
    注：闷煮后尝一尝咸淡，不够咸的可加盐。

    超开胃的酸辣鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 鱼尾 开胃 超开胃的酸辣鱼尾 酸辣
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