时间：约40-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 地中海番茄炖蛋 | |
| “橄榄时光”轻烹时光特级初榨橄榄油 | 20g |
| 洋葱 | 30g |
| 彩椒 | 60g |
| 番茄 | 200g |
| 盐 | 3g |
| 白胡椒粉 | 3g |
| 孜然粒 | 3g |
| 甜椒粉 | 5g |
| 蒜末 | 5g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香芹碎 | 根据口味添加 |
| 蒜香蛤蜊意面 | |
| 盐 | 7g |
| 意大利面（干） | 110g |
| “橄榄时光”轻烹时光特级初榨橄榄油 | 20g |
| 蒜片 | 10g |
| 白葡萄酒 | 150ml |
| 蛤蜊 | 250g |
| 黑胡椒碎 | 3g |
| 香芹碎 | 根据口味添加 |
地中海番茄炖蛋+蒜香蛤蜊意面的做法
先来做地中海番茄炖蛋。平底锅中倒入“橄榄时光”轻烹时光特级初榨橄榄油、下洋葱丁、彩椒丁炒软、下入去皮番茄丁，炒出汁水。
加入盐、白胡椒、孜然粒、甜椒粉、蒜末，翻炒几下，继续煮至番茄软烂。
在锅中打入两个鸡蛋，中小火煮至鸡蛋6分熟。不喜欢吃生蛋黄的朋友可以多煮一会儿。出锅前撒入一小把香芹碎，好看又好吃的地中海番茄炖蛋就做好啦。
再来做蒜香蛤蜊意面。沸水中撒入5g盐，放入意大利面，煮至8分熟捞出。
平底锅中倒入“橄榄时光”轻烹时光特级初榨橄榄油，下蒜片小火炒香，放入蛤蜊，炒几下，倒入白葡萄酒，煮至蛤蜊开口，将蛤蜊取出。
放入煮好的意大利面，搅拌一下，再倒入一些“橄榄时光”轻烹时光特级初榨橄榄油，让橄榄油和蛤蜊汤融合一下，大火煮至汤汁浓稠，倒入蛤蜊，撒一些黑胡椒粉、2g盐，搅拌均匀，出锅前撒一把香芹碎，搅拌均匀，鲜香美味的蒜香蛤蜊意大利面也做好啦。
小贴士
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