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茄汁土豆泥

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.04W
茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃

用料  

土豆 2个
西红柿 1个
番茄酱 3勺
黄油 10克
洋葱 1/3个
盐 3克
白糖 10克
香油 1/2勺
黑胡椒粉 1/4勺
姜末 适量

茄汁土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切片蒸熟

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第2张

  2. 凉凉后捣成土豆泥

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第3张

  3. 加入淀粉，盐揉成团

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第4张

  4. 再搓成小球放在蒸屉上

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第5张

  5. 用啤酒瓶口分别在土豆球上压一下，成小蘑菇装

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第6张

  6. 大火蒸十五分钟

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第7张

  7. 取出过凉水，使其更劲道

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第8张

  8. 番茄去皮切碎，洋葱切碎

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第9张

  9. 锅热放一点油，加入黄油，先放番茄炒成糊状，加入洋葱碎，姜末，番茄酱，黑胡椒粉，白糖翻炒均匀至粘稠

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第10张

  10. 下入土豆泥翻炒均匀，淋入香油即可

    茄汁土豆泥的做法步骤图，茄汁土豆泥怎么做好吃 第11张
Tags：茄汁土豆泥 茄汁 土豆泥 好吃
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