黑芝麻核桃不饱和脂肪酸含量较高,具有滋润肌肤的作用。黑芝麻归肾经,乌发,补肾益气,有抗衰老、防癌和抗辐射的功效!
黑芝麻再加上各类坚果一起食用,每日一小块,事半功倍
用料
黑芝麻 | 大量 |
南瓜仁 | 适量 |
瓜子仁 | 适量 |
红枣 | 适量 |
红枸杞 | 适量 |
黑枸杞 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
白砂糖 | 60克 |
麦芽糖 | 60克 |
简单健康好吃营养☆黑芝麻坚果糖的做法
所有材料加起来一斤左右
冰糖和麦芽糖(喜欢粘的就麦芽糖多些,喜欢脆的冰糖多些))用小火慢慢熬制小泡,筷子蘸一下提起有水滴拉小丝状滴落(不懂看的就筷子蘸一下糖水再放冷水中会糖浆变硬即可)
放入所有材料(你可以加自己喜欢的),然后关火迅速把所有材料搅拌均匀,放入不粘磨具,带一次性手套趁热压平,压实,可用擀面杖压!!!(这一步很重要,否则成品会松散)
晾凉到稍微变硬的时候切成自己喜欢的形状,继续晾凉即可
家里有糯米纸的可用糯米纸包上,再放入糖果纸,没有的可放入密闭容器,放冰箱冷藏,尽量一个月食用完!