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【牛奶色的鲫鱼汤】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.78W
「牛奶色的鲫鱼汤」的做法步骤图

用料  

鲫鱼 2条
姜 5片
葱 1根
盐 少许
料酒 1勺
八角 2只
香叶 2片
淀粉 少许

【牛奶色的鲫鱼汤】的做法  

  1. 鲫鱼去鳞，洗净。调少许淀粉抹匀。

    「牛奶色的鲫鱼汤」的做法步骤图 第2张

  2. 热油，放入葱姜蒜香料煎香，鲫鱼下锅煎至两面金黄。

    「牛奶色的鲫鱼汤」的做法步骤图 第3张

  3. 加开水没过鲫鱼，加一勺料酒，加盐，小火煨煮20分钟。

    「牛奶色的鲫鱼汤」的做法步骤图 第4张

  4. 熬出牛奶般浓郁的色泽。

    「牛奶色的鲫鱼汤」的做法步骤图 第5张
Tags：牛奶色的鲫鱼汤 鲫鱼汤 牛奶
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