娃娃菜香菇猪肉大包

用料  

娃娃菜香菇猪肉大包的做法  

1. 香菇洗净切丁。

2. 猪肉馅放入盆里。

3. 白菜洗净切丁；葱切末。

4. 用酵母发酵面粉，下午1时开始发，下午5时发完，需要用4小时。

5. 将馅料调在一起，放入盐、油、香油、鸡精、少许姜调味，搅拌均匀。

6. 将发酵好的面粉揉成面团。

7. 再次切娃娃菜，切丁，放入馅料里面。

8. 再次将馅料搅拌均匀。

9. 将面团弄成剂子。

10. 将剂子弄成包子皮，包入馅料。

11. 将包好的包子放进蒸锅中蒸至出气，蒸12分钟即可。