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预防感冒的凉拌鱼腥草

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.44K
预防感冒的凉拌鱼腥草的做法步骤图

秋季早晚温差大，容易感冒。鱼腥草具有清热解毒、利尿通淋、消炎等功效，对于预防和治疗感冒 咳嗽 咽喉炎等都有一定功效。而且安全，这两天喉咙有点不舒服，又逢哺乳期，很多药都不敢吃。赶紧做一点吃一吃，预防感冒。

用料  

鱼腥草 500克
醋 适量
黄酒 适量
生抽 适量
盐 适量
白糖 适量
生姜 适量
大蒜 适量

预防感冒的凉拌鱼腥草的做法  

  1. 1. 鱼腥草洗干净晾到表面微微发软没有水分切小段。

    预防感冒的凉拌鱼腥草的做法步骤图 第2张

  2. 2. 干燥的容器里倒入适量开水和盐，晾凉后放入切好的大蒜和姜末，加一点白糖，适量黄酒 酱油和醋调好味道，尝一下比平时烧的菜咸一些。    

  3.  3. 把切好的鱼腥草倒到调味料里拌匀，装玻璃罐子里，放到冰箱里，随吃随取。

    预防感冒的凉拌鱼腥草的做法步骤图 第3张

  4. 4. 如果要放久一点，就多放点盐多。

    预防感冒的凉拌鱼腥草的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 喜欢吃辣的，可以加入适量的辣椒切末一起腌制，或者切几个干辣椒到调料汁里。
2. 汤汁一定要浸泡到每一根鱼腥草，才够入味，如果第一次调的汤汁不够，可以重新倒一些开水，加盐融化晾凉，倒进去搅拌均匀就好。

Tags：感冒 鱼腥草 凉拌
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