蔬菜羊骨汤

晚餐来碗蔬菜羊骨汤，营养健康，省下了主食，有利于减肥哟～～～

用料  

蔬菜羊骨汤的做法  

1. 准备食材

2. 将羊骨剁成块，玉米、胡萝卜、青笋切成块，荸荠去皮洗净备用。

3. 锅中倒入清水，放入花椒粒、水温热后放入羊腿骨焯水，开锅后捞出用清水冲去浮沫。

4. 将焯好的羊骨放入砂锅，加入葱段、姜片，盖上锅盖中小火煲一个小时左右。

5. 放入玉米块，荸荠、胡萝卜块继续煲半小时

6. 然后再加入发好的海参，青笋继续小火煲五分钟，然后加入盐、鸡精。

7. 撒上香菜，盛入碗中。

小贴士

1、煲汤时一次加足水。2、青笋最后放，可以保持爽脆的口感和鲜美的颜色。