陕西春节前天气寒冷,羊骨头汤高钙。
用料
羊骨架汤的做法
用开会过水,然后清水浸泡两个小时,每一小时换水一次。
清水和羊骨架一起煲,加上两大块姜。
放在取暖炉上煲了一整晚
去掉油之后,加上葱花和香菜,加上少许盐和胡椒。美味!