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胡萝卜冬笋咸肉炒素

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
胡萝卜冬笋咸肉炒素的做法步骤图

用料  

冬笋 一棵
胡萝卜 半支
咸肉 一小块（能切十片左右）

胡萝卜冬笋咸肉炒素的做法  

  1. 冬笋剥壳洗净后，焯水切片备用

  2. 将胡萝卜刨皮后切片备用

  3. 咸肉切薄片，不用太多，十来片吊鲜头

  4. 起锅热油后先放入咸肉片煸香，再放入胡萝卜和冬笋片，翻几下后，放入一些水，盖锅盖调大火烧

  5. 待咸肉熟透胡萝卜片变软后装盘

小贴士

1. 笋焯水后食用更健康
2. 咸肉切薄片烧起来更易快熟，如果够咸的话不用放盐哦

Tags：咸肉 冬笋 胡萝卜 炒素
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