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家常啤酒红烧肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.32K
家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃

家常菜

用料  

猪肉，排骨
茴香，香叶，生姜，葱，陈皮，花椒
啤酒一瓶或一大罐

家常啤酒红烧肉的做法  

  1. 肉用水焯一遍，捞出用冷水冲干净沥水，葱姜花椒香叶，茴香准备好

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放油，加冰糖

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 冰糖化了冒泡，这时候放肉

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 翻炒，上糖色

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加老抽，生抽，黄酒

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 再把大料放进去

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 翻炒出香味

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 另起砂锅，倒啤酒烧开

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 啤酒烧开后，肉倒进去

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 喜欢吃辣的可以放辣椒

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 转小火炖五十分钟，喜欢肉烂一点的可以多炖一会儿，砂锅越炖越香糯

    家常啤酒红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

小贴士

炖肉可以不用啤酒，用清水也ok

Tags：家常啤酒红烧肉 红烧肉 啤酒 家常 好吃
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