鲜美的家常小炒
用料
海味烧豆腐的做法
虾仁带子切粒
豆腐切块过油
热锅下油爆香葱姜,下虾仁带子炒熟,加热水放入豆腐和所有调味料,大火收汁三分钟,勾芡撒葱花出锅。
小贴士
出锅前撒些葱花有曾香去腥的效果。因为虾和带子本身已很鲜甜,而且又加了蚝油,所以不必再加味精鸡精之类。