这款糖水，有美容养颜，清热去火和滋阴润肺的作用，其中的皂角米还有大量的胶原蛋白，非常适合女人。冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤，在夏季，我通常会每周做一锅存入冰箱里，一周喝两三碗。
用料
| 皂角米 | 10克 |
| 桃胶 | 15克 |
| 雪耳 | 5克 |
| 雪梨 | 1个 |
| 蔓越莓 | 5克 |
| 冰糖 | 40-60克 |
| 清水 | 适量 |
桃胶皂角米美容汤羹的做法
桃胶和皂角米泡一个晚上，约12小时左右。
桃胶泡涨后会发得很大，泡涨后的桃胶小心的挑出黑色杂质，多冲洗几次，洗干净。
雪耳泡1个小时左右，洗干净，撕成小朵。
雪梨去皮，切成1厘米的小丁，用清水泡着待用。
桃胶，皂角米和雪耳入锅，倒入清水（清水大约是改过材料的2倍多一点就可以了）。
大火煮开，转中小火煮30分钟。
煮了30分钟后，汤汁会越来越浓稠。这个时候倒入雪梨继续煮5分钟。
倒入蔓越莓和冰糖继续煮3-5分钟。
煮到汤汁浓稠，冰糖融化。关火焖10分钟就可以拿出来享用了。
如果一吃不完，可以用保鲜盒装起来，放进冰箱冷藏起来。
小贴士
营养说明：
》这款糖水可以美容皮肤，补充胶原蛋白，还有清热去火和滋阴润肺的作用。
》桃胶不贵，这道糖水里最贵的就数皂角米，材料全都是在淘宝上购买的。这个糖水在外面喝小小一盅就要25-28元左右，按我的方子做出来的份量有8大碗，而且材料份量很足哦。
我的食材价格：桃胶28元500克，皂角33元100克，冰糖10元500克，银耳12元100克，雪梨1元1个。
》桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，除补充胶元蛋白之外，桃胶本身的药用功效更佳，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。桃胶有工业和食用之分，吃的话记得购买食用桃胶哦。
》皂角米，学名滇皂荚，俗称皂角米、皂角仁，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称，是美女们不可错过的养颜佳品。皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。大人小孩均可食用，尤其美女们不用担心吃多了会发胖。
》银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳有抗老去皱及紧肤的作用，以银耳磨粉敷脸还可以去雀斑黄褐斑等。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。
》蔓越莓是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，它还含有许多种营养素如原花青素，后者是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。在美国人的眼中，蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。具体来说，蔓越莓可减轻或减退心脏及动脉血管硬化；降低胃溃疡的发生率；可预防妇女常见的泌尿道感染问题；抗老化，避免老年痴呆；养颜美容，维持肌肤年轻健康
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