用料
梭子蟹肋排冬瓜汤的做法
肋排焯水洗干净放锅里 加水 放姜片 煮开 放点料酒大火再次煮开小火慢炖至熟
梭子蟹洗干净,用剪刀剪成小块蘸上淀粉,平底锅放油煎一下。
煎好的蟹块放入肋排汤里,再把冬瓜也一起放入煮至冬瓜熟。
放盐、撒上胡椒粉和葱花即可出锅装碗,鲜美无比的冬瓜肋排蟹汤做好了!