资深意粉爱好者,看见意粉走不动道的人
用料
蔬菜意粉的做法
水煮开放盐,下意粉,约煮7—12分钟。此过程中,蔬菜洗净切好。
意粉快煮好时下蔬菜。也可煮好意粉先捞出控水,放橄榄油拌匀,再煮蔬菜。我一般是前者。快,简洁,方便。
煮熟捞出控水撒黑胡椒放意粉酱(我的创新吃法是放老干妈,比所有意酱都好吃)其实可以橄榄油都不必放
我用老干妈拌的成品