香菜烩老豆腐

黄灿灿的煎豆腐配上绿油油的香菜，再加上入味的榨菜丝，红椒，肉末，美味的一塌糊涂

用料  

香菜烩老豆腐的做法  

1. 老豆腐洗净切长方块
   香菜洗净切3cm长的条
   猪肉洗净切沫
   榨菜切碎
   红绿辣椒洗净切丁

2. 锅中放油，豆腐两面煎黄
   盛出盘子中

3. 锅中放油，放入肉末，尖椒翻炒
   加入一勺生抽，不要太多，主要是提鲜
   加入开水一大勺，烧开后加入豆腐
   

4. 烧开后大火煮5分钟，水快收干时加入香菜和榨菜，烧一分钟即可出锅

5. 盛出盘子，大功告成