悦悦去幼儿园了,一个人在家就做个鱼头汤犒劳自己喽。
用料
快手鱼头汤的做法
半个鱼头洗干净,加入三汤勺料酒,姜片大蒜葱去腥,腌制五分钟
热锅,加入适量的油,放入姜片和大蒜爆香,加入鱼头,进行煎制,两面煎至金黄
倒入开水,没过鱼头,将葱打结放入,盖上锅盖,大火球,开始等待吧
10分钟后,哇塞汤已经变成牛奶一样喽,加入适量的盐,撒上枸杞,小火五分钟
噔蹬蹬,鱼头汤OK了