以前总是将油皮夹馅炸春卷吃,今天想换种吃法,就改做蒸黄金油皮捲,菜品一上桌,我傻眼了,有一个声音,哇!真好吃!
用料
食材:猪精五花肉 | 250克 |
油豆皮 | 3张 |
木耳 | 10朵 |
海米 | 50克 |
韭菜 | 50克 |
葱 | 半根 |
姜 | 4片 |
调料: | |
生抽 | 一汤匙 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 1/2汤匙 |
香油 | 一汤匙 |
花生油 | 2汤匙 |
黄金油皮卷的做法
1、木耳、海米提泡发切碎备用。
2、肉剁成馅备用。
3、油皮切成比馄饨皮大点的方型备用。
4、将所有食材加入调料搅拌均匀。
5、取油皮包入馅料码盘上锅蒸15分钟。
6、将蒸好的黄金油皮卷取出,上面撒上小香葱碎、和枸杞子点缀。
7、开吃,鲜美的一盘黄金油皮卷上桌啦!