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焦脆欧包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.05W
焦脆欧包的做法步骤图,焦脆欧包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 225克
145克
酵母 2克
3.5克

焦脆欧包的做法  

  1. 高筋面粉225克,水145克,酵母2克,盐3.5克

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  2. 冷藏18小时后

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  3. 随意抻拉

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  4. 揉匀,撒粉,井字随意割口

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  5. 井字形

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  6. 烘烤40分钟

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  7. 焦脆焦脆

    焦脆欧包的做法步骤图,焦脆欧包怎么做好吃 第8张
  8. 烤的深一些

    焦脆欧包的做法步骤图,焦脆欧包怎么做好吃 第9张
  9. 切开,外壳脆焦,喜欢;面香筋道,口感好,发酵时间到位,风味浓。

    焦脆欧包的做法步骤图,焦脆欧包怎么做好吃 第10张