发现无论是工作出差还是野外游玩,自备烤鸡翅作午餐最适合不过了,做法简单方便,好吃又不腻,关键是自己做的营养、卫生。
用料
鸡翅 | 8个 |
洋葱 | 50克 |
姜 | 1小块 |
葱段 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 少许 |
白糖 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 半勺 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 2克 |
耗油 | 1勺 |
低脂风味烤鸡翅的做法
鸡翅洗干净,用牙签在两面均匀扎上小孔,方便入味
备好姜片,葱粒(取葱白部分),洋葱碎
鸡翅里加入姜葱,洋葱碎,再加入两勺酱油,少许老抽,少许白糖,一勺料酒,一勺耗油,两克的盐,5克淀粉,抓匀,裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上
第二天取出鸡翅,刷上一层食用油,再刷上孜然粉,烤盘或烤架垫上锡纸,再放上鸡翅。烤箱230℃预热5分钟,放入烤盘上下火烤10分钟,取出
把鸡翅翻到另一面,刷上孜然粉,再放入烤箱继续烤10分钟就可以了
闻一下,鸡翅好香,味道也特别棒,超入味的,比外面做的还好吃呢