也可以做成大油包子(猪油)。北方这边人吃的多,不知道别的地方人吃过没。口味偏咸,符合我胃口。
用料
油馅馍馍(咸味儿)的做法
面粉里加盐
一边倒油一边搅。顺时针
到每颗面粉都裹上油。
把油面团成团子。
成型的油面团子
发好的面切成剂子。把油面团子包进去。
上锅蒸25分钟出锅。(包进去不用编花纹,直接馍状也行。)
那个黄颜色就是油面团,吃起来是咸的。
看起来跟馒头一样。