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黑椒牛肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.17W
黑椒牛肉的做法步骤图,黑椒牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉

黑椒牛肉的做法  

  1. 1.牛肉逆着纹理切片,放盐水中泡15分钟。
    2.洗干净血水。
    3.加入小苏打,胡椒粉,老抽,抓匀
    4.加入水淀粉抓匀
    5.加少许油

  2. 1.热锅冷油,中火
    2.炒所有牛肉变色出锅,大概一分钟

  3. 1.黄油,下蒜末,三个蒜瓣
    2.加入胡椒粉,生抽两勺,蚝油一勺,糖一勺半,水淀粉的汁。
    3.炒至粘稠,加牛肉,快速炒熟