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牛排+红酒,生活也需要仪式感

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.56W
牛排+红酒,生活也需要仪式感的做法步骤图

香煎板腱牛排,外焦里嫩,柔嫩多汁~搭配一杯上好红,偶尔给自己的生活来点仪式感❤️

用料  

板腱牛排 1块
橄榄油 适量
黄油 1块
玫瑰盐 适量
白胡椒 适量
黑胡椒 适量

牛排+红酒,生活也需要仪式感的做法  

  1. 牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份,两面均匀涂抹上玫瑰盐、橄榄油和白胡椒粒,腌制10分钟

    牛排+红酒,生活也需要仪式感的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅烧热,等锅烧到非常烫后放入牛排,大火煎40秒左右立即翻面,另一面继续煎40秒

    牛排+红酒,生活也需要仪式感的做法步骤图 第3张
  3. 转小火,放入黄油,黄油自然融化渗透入牛排,两面各煎30秒左右

    牛排+红酒,生活也需要仪式感的做法步骤图 第4张
  4. 出锅装盘,静置3分钟醒肉,倒上一杯红酒,就可以享受浪漫的一餐啦

    牛排+红酒,生活也需要仪式感的做法步骤图 第5张
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