青菜的口感爽脆,吃法有很多种,很受欢迎,与蒜蓉同食,有降脂、降压、降血糖的功效!一人量!
用料
蒜蓉酱汁淋青菜的做法
青菜洗净掰成一片片,蒜蓉切碎。
生粉加少许水调成淀粉水。
水烧开,放青菜烫熟。
沥干水分,装盘。
锅加少许油烧热,开始炒蒜蓉。
炒至蒜蓉变色后加入水、盐、酱油,烧开后加入淀粉水。
快速翻炒均匀,即成浓稠的蒜蓉酱汁。
淋在沥干水分的青菜上。