食用菌种植——玉木耳

食用菌种植很方便，大多无须土壤，无须施肥，无须农药，只要保湿即可，家庭种植食用菌很方便。玉木耳和黑木耳味道差不多，只是颜色不同。

用料  

食用菌种植——玉木耳的做法  

1. 网购的菌棒收到后，用小刀在菌棒身上划出一排排长约1-2cm口子，我是隔1cm划一个，一共划了八行，划口处就是将来出菇的地方。然后用喷壶在菌棒上喷水，保鲜袋两角剪两个口用来透气，然后套菌棒上保湿，放在阴凉通风处。每天早晚喷水两次。

2. 两周后，开始出芽。

3. 冒出了小尖尖。

4. 出菇后三天的样子。

5. 长大了很多。

6. 蘑菇采摘：直接用手全部揪掉,（大小不留，并清理干净残芽）,继续保持第一次操作就行了。

7. 出完一次后.菌丝有个休养期,大概15-20天,过后才会再出的.没有那么快,保持菌的表面潮湿就行。

8. 采收下来的玉木耳。

9. 凉拌玉木耳。

小贴士

1.天热高温建议:灰平菇   黑姬菇 秀珍菇 红平菇 榆黄菇 猴头菇 黑木耳  玉木耳    羊肚耳  茶树菇 灵芝  鸡腿菇  鸡枞菌   大球盖菇    都可以 【  后三个要埋土,其它都不要】
2.菌棒出完菇以后可直接埋土里当肥料使用，无须发酵。
3.菌类通过孢子生殖，种植平菇时，平菇会在空气中释放大量孢子，有些人可能会过敏。