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发表于：03-14
用料杏鲍菇4个螺丝椒2个黄豆酱1勺辣椒酱1勺盐5克鸡精1勺白糖5克淀粉适量葱姜蒜适量此食用菌被称为“干贝菇”，春季要多吃，口感脆嫩助消化的做法杏鲍菇洗净，切成菱形片，螺丝椒洗净，去掉瓤，切...
![食用菌种植——玉木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的食用菌种植——玉木耳方法]( "食用菌种植——玉木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的食用菌种植——玉木耳方法")
发表于：12-21
食用菌种植很方便，大多无须土壤，无须施肥，无须农药，只要保湿即可，家庭种植食用菌很方便。玉木耳和黑木耳味道差不多，只是颜色不同。用料玉木耳菌棒1个喷壶1个保鲜袋1只食用菌种植——玉木耳...
![食用菌之王「黑枞菌鲜虾云吞鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的食用菌之王「黑枞菌鲜虾云吞鸡」方法]( "食用菌之王「黑枞菌鲜虾云吞鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的食用菌之王「黑枞菌鲜虾云吞鸡」方法")
发表于：03-18
黑皮鸡枞菌香鲜、脆滑、爽滑，鸡肉鲜甜、鲜虾云吞鲜香，是一道可以当主吃的菜式，而且还可以有鸡汤喝，有肉吃，一举两得～PS:鸡肉选择质量好一点的，最好买扇鸡，（也有叫阉鸡）肉质紧实、有弹性，而且皮脆...
![不用菌粉制作酸奶哦食谱大全及做法，烹饪好吃的不用菌粉制作酸奶哦方法]( "不用菌粉制作酸奶哦食谱大全及做法，烹饪好吃的不用菌粉制作酸奶哦方法")
发表于：02-04
牛奶和酸奶的比例是1:5比如我用四百克牛奶就要到80克酸奶进去用料牛奶400克白砂糖两大勺酸奶80克不用菌粉制作酸奶哦的做法将接触酸奶的器皿全部开水消毒我用的是这个纯牛奶和卡士的酸...
![羊肚菌食用方法的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "羊肚菌食用方法的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-24
用料羊肚菌10克羊肚菌食用方法的做法首先用清水清洗干净羊肚菌，将外表凹凸不平内的泥沙去除接着将清洗后的羊肚菌放入碗中，倒入纯净水没过羊肚菌。然后浸泡20-30分钟后，羊肚菌会有所变软，...
![食用野生菌如何做才美味，怎么做食用野生菌简单又好吃]( "食用野生菌如何做才美味，怎么做食用野生菌简单又好吃")
发表于：12-12
云南是野生菌的王国，种类繁多，由于野生菌是无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌，它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时，野山菌便不能...
![菌香荞麦面（减肥可食用）食谱大全及做法，烹饪好吃的菌香荞麦面（减肥可食用）方法]( "菌香荞麦面（减肥可食用）食谱大全及做法，烹饪好吃的菌香荞麦面（减肥可食用）方法")
发表于：12-27
中途被我煮糊了，卖相不是很好。味道很清淡，吃了有种不会长胖的感觉用料荞麦面平时吃的量香菇7朵午餐肉5片生抽2勺蚝油1勺水150ml鸡蛋1个蒜末适量食用油一点点菌香荞麦面（减肥可食用）的做法...
![懒人咖喱菌菇汤（用煲汤食材）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人咖喱菌菇汤（用煲汤食材）方法]( "懒人咖喱菌菇汤（用煲汤食材）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人咖喱菌菇汤（用煲汤食材）方法")
发表于：03-14
其实这就是一道懒人汤哈哈哈哈用料菌菇汤料包百梦多微辣咖喱块一丢丢味好美鲜辣粉一丢丢味好美白胡椒粉一丢丢盐+蔬菜精各一丢丢懒人咖喱菌菇汤（用煲汤食材）的做法我买的这家的菌菇汤料...
![不用菌粉（奶粉也可以做的）最简单的雪莲菌，开菲尔菌希腊酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的不用菌粉（奶粉也可以做的）最简单的雪莲菌，开菲尔菌希腊酸奶方法]( "不用菌粉（奶粉也可以做的）最简单的雪莲菌，开菲尔菌希腊酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的不用菌粉（奶粉也可以做的）最简单的雪莲菌，开菲尔菌希腊酸奶方法")
发表于：08-27
1、菌是真空包装，菌在真空包装的牛奶里面，需要过滤出菌种，凉开水冲洗干净，注意菌种易碎请勿用力揉捏。2、清洗好的菌种放在玻璃或是陶瓷容器中，前三次加入半瓶纯牛奶用纱布类封口，常温条件下...
![不用菌粉也能做酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的不用菌粉也能做酸奶方法]( "不用菌粉也能做酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的不用菌粉也能做酸奶方法")
发表于：07-01
自制酸奶：为了省略菌粉，所以想着试验一下，结果还是挺成功的，每次只需要留一点酸奶，就能继续做了，很方便，感觉连酸奶锅都不用刷了，哈哈哈。喝惯了自己做的酸奶，买的一点不爱😂用料纯牛奶500克糖（...
![纯素美食｜香辣羊肚耳（珍珠菌/白菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜香辣羊肚耳（珍珠菌/白菌）方法]( "纯素美食｜香辣羊肚耳（珍珠菌/白菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜香辣羊肚耳（珍珠菌/白菌）方法")
发表于：12-29
这是脆脆的羊肚耳，不是羊肚菌哈😄不搜不知道，一搜吓一跳，没想到羊肚耳的营养价值这么高！【羊肚耳小科普】珍珠菌，又名白菌，别名羊肚耳，生长于海拔4080～4200之间的草原上，因其产量稀少一直作为宫...
![青头菌清洗方法（适用所有野生菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的青头菌清洗方法（适用所有野生菌）方法]( "青头菌清洗方法（适用所有野生菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的青头菌清洗方法（适用所有野生菌）方法")
发表于：04-06
夏季是吃云南野生菌的时节，因为菌生长大山里会附着泥土和树叶和草的枯渣子，所以在清洗时要格外费时间。这里给大家介绍我的心得，能让洗菌的时间大大缩短还很干净！用料野生青头菌1000克水一...
![羊肚菌焖饭 （菌菇斋饭、纯素、素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肚菌焖饭 （菌菇斋饭、纯素、素食）方法]( "羊肚菌焖饭 （菌菇斋饭、纯素、素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肚菌焖饭 （菌菇斋饭、纯素、素食）方法")
发表于：03-21
发现自己很懒😉平时一直有食素的习惯，自己也库存了些自认为美味的素食想与素友们一起分享！虽然每次都有拍照记录，但最终总是止步于懒得编辑菜谱！😜前两天又逢农历十五茹素日，冰箱刚好还有剩...
![土豆洋葱菌菇蔬菜汤--禁欲系日式料理，巧用盐烹煮食物食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆洋葱菌菇蔬菜汤--禁欲系日式料理，巧用盐烹煮食物方法]( "土豆洋葱菌菇蔬菜汤--禁欲系日式料理，巧用盐烹煮食物食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆洋葱菌菇蔬菜汤--禁欲系日式料理，巧用盐烹煮食物方法")
发表于：09-25
这周的食谱是根据日本的白崎裕子的极简美味做的今天分享的是她的蔬菜汤很惊艳就用盐来调味出了一道非常浓郁的汤蔬菜的香味都充分的溶解的到汤里面让人无法忘却用料土豆一个白洋葱一个...
![小儿万用止咳汤虎奶菌羊肚菌炖瘦肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小儿万用止咳汤虎奶菌羊肚菌炖瘦肉方法]( "小儿万用止咳汤虎奶菌羊肚菌炖瘦肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小儿万用止咳汤虎奶菌羊肚菌炖瘦肉方法")
发表于：08-28
虎奶菌对治疗慢性、过敏性咳喘，小儿咳嗽，哮喘，清肺护肺有贡献。羊肚菌是近年新兴珍贵菌类，能增强免疫力。加了陈皮化痰止咳，健脾理气的陈皮，寒咳也可以饮。用的2-3人份量的炖盅。用料虎奶菌1...
![菌菌家通用魔法凉拌菜配方食谱大全及做法，烹饪好吃的菌菌家通用魔法凉拌菜配方方法]( "菌菌家通用魔法凉拌菜配方食谱大全及做法，烹饪好吃的菌菌家通用魔法凉拌菜配方方法")
发表于：06-28
夏天的小确幸必须包括吃到这份凉拌菜！用料黄瓜半根木耳数朵胡萝卜半根腐竹数克调料区蒜、小米椒、酱油、醋、鸡精、一撮糖菌菌家通用魔法凉拌菜配方的做法1.提前泡发、焯水木耳、腐竹（腐...
![熟蛋版提拉米苏。不用烤箱不用吉利丁不用无菌蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的熟蛋版提拉米苏。不用烤箱不用吉利丁不用无菌蛋方法]( "熟蛋版提拉米苏。不用烤箱不用吉利丁不用无菌蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的熟蛋版提拉米苏。不用烤箱不用吉利丁不用无菌蛋方法")
发表于：12-24
提拉米苏是一款很经典的甜品，因为丰富又有层次的独特口感，让很多人都非常喜欢吃。因为以前只能在一些比较精致的甜品店吃到，所以可能会给人一种很高级的感觉，但其实提拉米苏真的是一款制作...
![自制酸奶（不用菌粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（不用菌粉）方法]( "自制酸奶（不用菌粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（不用菌粉）方法")
发表于：10-01
不用买酸奶菌直接超市的酸奶就可以反复做酸奶了哦(ฅ>ω<*ฅ)真的是非常简单方便而且全无添加剂baby也可以食用哦O(∩_∩)O用料牛奶500ML酸奶50ML糖按口味添加自制酸奶（不用菌粉）的做法...
![什锦菌子烧鸡（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦菌子烧鸡（自用）方法]( "什锦菌子烧鸡（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦菌子烧鸡（自用）方法")
发表于：12-29
田螺姑娘菜谱，收藏供自用用料鸡1只什锦菌子烧鸡（自用）的做法123456也可以最后加各种蔬菜点缀...
![肥牛菌菇砂锅（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的肥牛菌菇砂锅（留方自用）方法]( "肥牛菌菇砂锅（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的肥牛菌菇砂锅（留方自用）方法")
发表于：03-29
【肥牛菌菇砂锅】非常好吃😊用平底不粘锅做也可用料：肥牛300g蘑菇300g（洗干净攥干水分）红薯粉丝50g（热水泡软）西红柿1个（切块）小辣椒2-3个（切段）葱半棵（切段）青蒜1根（切段）没有可不放韩式大酱1汤勺...
![自制酸奶（不用菌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（不用菌粉版）方法]( "自制酸奶（不用菌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（不用菌粉版）方法")
发表于：06-11
想吃酸奶，又没买到菌粉，买的话又要等三天，我等不及了。用料纯牛奶（全脂的）500克卡士酸奶1支酸奶机1台炼奶2勺自制酸奶（不用菌粉版）的做法1盒酸奶，两支纯牛奶。酸奶机内胆，剪刀，汤勺用热水烫过，待...
![简易DIY灭菌蛋(生食鸡蛋)｜传统提拉米苏必备、用途多多食谱大全及做法，烹饪好吃的简易DIY灭菌蛋(生食鸡蛋)｜传统提拉米苏必备、用途多多方法]( "简易DIY灭菌蛋(生食鸡蛋)｜传统提拉米苏必备、用途多多食谱大全及做法，烹饪好吃的简易DIY灭菌蛋(生食鸡蛋)｜传统提拉米苏必备、用途多多方法")
发表于：11-18
灰常喜爱提拉米苏，吃来吃去，还是觉得意式传统无吉利丁版本最好吃也最好做，真的是半个小时可以完事儿✌🏻但细需要用到生鸡蛋。生食鸡蛋有感染沙门氏菌的风险，虽说平时这个概率是极低极低的...
![食菌如何做才美味，怎么做食菌简单又好吃]( "食菌如何做才美味，怎么做食菌简单又好吃")
发表于：09-03
雨季的来临，清晨的菜市的熟悉角落又摆满了各式野生菌。从上市开始，到秋凉谢幕，吃菌吃到食百味而无味，仿佛得了厌食症。唯此一种，心头最好。用料野生菌（牛肝类）如见手青、黄牛肝、白葱500克大...
![菌炒牛肉（菌类适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的菌炒牛肉（菌类适用）方法]( "菌炒牛肉（菌类适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的菌炒牛肉（菌类适用）方法")
发表于：09-14
菌类适用鸡腿菇凤尾菇茶树菇等和牛肉一起炒都很好吃用料牛肉菌姜耗油糖盐菌炒牛肉（菌类适用）的做法油烧热放姜炒两下放入牛肉翻炒牛肉炒熟后放入菌放入耗油适量和白砂糖少量翻炒翻炒一会...
![用巴氏杀菌乳做酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的用巴氏杀菌乳做酸奶方法]( "用巴氏杀菌乳做酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的用巴氏杀菌乳做酸奶方法")
发表于：01-25
这种方法做出来的酸奶浓稠，呈块状，乳清游离状态明显，类似于那种瓷罐子的老北京酸奶。而一般tips里使用常温奶做出的酸奶则明显比这个稀，流动性强，乳清不分离。这一版酸奶不光口感好，拿来做蛋...
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