鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。
用料
啤酒辣卤蛋的做法
准备所需食材。
鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀。
八角，干辣椒和蒜头洗干净。
锅里放入八角，干辣椒、蒜头和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒。
加入生抽、老抽和十三香，放入鸡蛋，大火煮开，转小火。
中间时不时翻一下鸡蛋，使得上色均匀，煮至水分变成一半，撒上葱花，出锅，开吃。
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